第一千一百八十章 美味佳肴（第1页）
WWW.biquge775.com第一千一百八十章美味佳肴天已经亮了，对于横水县来说，今天是特殊的一天，因为大家都知道滨海酒店今天正式开张营业。大家来到横水县的目的，就是为了品尝秋华农产品，因此天刚刚亮，越来越多的人聚集而来，就仿佛围观网红打卡地，不是一般的热闹。厨房，各个大厨学徒也已经到岗，他们看着眼前的鱼和虾有些傻眼，一个个大眼瞪小眼，不光是刚刚上灶的新厨师，还是有十年经验的厨师长，都不知道该如何下手。因为在他们看来，这鱼和虾就是普通的鱼虾，但是酒店的定价却是三个八，这又不是什么奢侈食材，实在是想不出有什么办法能够把这么一只鱼或者一盘虾做到价值三个八的地步。不过只能说他们还不知道这些鱼虾的价值，如果不是宁采儿她们不想自毁名声，想让所有人都吃得起，定价五个八都没有问题。三个八虽然也有些小贵，对于普通家庭来说同样舍不得吃，但是偶尔品尝一次，完全在他们的消费能力范围之内。“去请示一下陈经理，这就是一条普通的稻花鱼，还有一些普通的河虾，我实在是不知道该怎么把它烹饪成888的美味佳肴。”厨师长一甩勺子，实在是不知道该如何下手，只能去请教什么都不懂得陈妙音。陈妙音自然更懵逼，她只能去请教林木，宁采儿他们，希望他们能传授一点经验。看到林木，陈妙音脸颊立即红润起来，她低头说道：“林总，厨师长说他不知道该如何烹饪两道食材，想让你去传授一点经验。”“嗯？”林木有些愣神，做为厨师长，竟然还不知道该如何烹饪鱼和虾，在他看来简直是笑话。不过他也瞬间反应了过来，随后立即走向厨房，看着这一群大老爷们和小爷们被一条鱼给难住，不得不感觉有些滑稽。“各位，这是我们的林总，这些鱼和虾就是他养出来的，该怎么烹饪，你们好好的问一问他就行了。”陈妙音开口介绍，她心中也非常的好奇，不知道这鱼和虾到底有着什么样的魅力。闻言，一群大厨都看向林木，大家非常的期待，想知道他如何妙手回春，点石成金，能把这一条几块钱的鱼，卖出888的天价。“大家不必如此，这可不是普通的鱼，至于烹饪的方法非常简单，清蒸红烧或者是用来打汤都可以，不需要增加其他特殊的调味料，有油盐酱醋就行。”“你们谁来动手，先烧一条出来，等你们品尝到味道之后，就知道这条鱼为什么与众不同。”林木不以为意，要是让这些大厨知道，连村里的妇女都能够非常熟练的烹饪，不知道他们会做何感想。“我，我试一试吧。”厨师长硬着头皮上场，他抓起稻花鱼，亲自给他刮鳞去鳃，然后开膛破肚。至于河虾的话，根本不需要打理，直接下锅就行。“对了，这些鱼的内脏鳞片都不要丢了，拿一个袋子装起来，到时候我要带回村里去给村里养的几只旺财当口粮。”林木连忙提醒了他们一句，几只小狗估计饿的眼睛法绿，必须得给他们准备一些口粮才行。闻言，旁边配菜的小伙子连忙找袋子将这些东西装了起来，他使劲嗅了嗅，更是把鱼鳞和内脏放到鼻子面前使劲闻了闻。看到他这副模样，大家连忙捂着鼻子后退，不得不觉得他是不是有什么特殊的爱好，竟然会喜欢这些鱼腥味特别重的内脏。“喂，你们一个个什么表情，这鱼的内脏竟然一点都不腥，而且还带着一丝清香味，不信的话你们来闻一闻。”配菜的小伙子连忙解释，更是把袋子递了过来，不过大家本能的再次后退，不相信他说的。厨师长已经动手，旺火一开，立即下油煎鱼，然后清水一加，开始进行烹饪。他心里一点底都没有，更是感觉酒店简直不懂经营之道，既然要卖这么高的价格，怎么也得来一些山珍海味，拿这么一条几块钱的稻花鱼来忽悠人，简直是在自砸招牌。可是片刻之后，他皱了皱鼻子，闻到了一股烹香的味道，这让他口水迅速分泌，只感觉从来就没有闻过这么特殊的香味。“好香，光是香味，就让我胃口大开。”徐云云开口赞叹，她的目光看向锅里，已经有些忍不住想要开吃。其他的人也纷纷看向锅里，大家这时才突然明白林木说的意思，这似乎真的不是一条普通的鱼，而是一条非常神奇的稻花鱼。厨师长忍不住打开了锅盖，热气腾腾的烟雾让他忍不住使劲闻了闻，这种感觉让他非常享受，从业十多年都没有闻过这种特殊的香味。“厨师长，加调料，再煮下去的话，鱼肉就要煮老了，到时候味道就要大打折扣。”“厨师长，您收好自己的口水，别滴到锅里了，一会大家都尝一尝，别被你一人给埋汰了。”“真的是好香，就是不知道味道怎么样，厨师长，好了没有，好了的话就快点出锅，让大家都尝一尝。”……大家都有些迫不及待的催促，就连宁采儿也加入其中，她的嘴巴一直比较挑剔，如今好不容易胃口大开，自然得好好吃一顿。“我尝尝味道。”厨师长回道，随后用马勺盛了一点汤，当着所有人的面，尝一尝鱼汤的味道。见状，不少人都咽了一口口水，看着厨师长一脸陶醉的模样，更是有些迫不及待。“味道太棒了，从来就没有吃过这么鲜的鱼汤。”厨师长赞叹了一句，随后又是马勺下锅，再次慢慢品尝。“我说厨师长，你够了吧，林总，宁总他们都在后面等着呢，你是想把鱼汤全部喝光吗？”陈妙音忍不住开口斥责，而且她的眼中有些嫌弃，不管汤的味道多好，经过他这样不停的品尝，已经让她失去了胃口。宁采儿与徐云云同样如此，这是身为女人的洁癖，但是这也无可奈何，这是身为一个厨师的专业技能，必须得品尝一下味道，才能放心的出锅。“哦，不好意思，这味道实在是太鲜美了，一时没忍住就多喝了两口。”厨师长尴尬的解释，在表面撒了一点葱花，立即出锅。“林木，你给我们重新烧一条鱼出来，这条鱼就给他们吃吧。”宁采儿说道，随后转身离去，明显不想和他们在一起品尝。http:m.biquge775.com